披萨饼用什么面粉_企鹅百科网

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披萨饼用什么面粉披萨饼胚的做法
1、披萨饼用高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，蛋白质含量高，筋度强，用来制作披萨会使披萨更有弹性与嚼感。2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利..(3)人阅读时间：2023-08-16

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