当归蛋怎么煮_企鹅百科网

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当归蛋怎么煮（当归蛋怎么煮才粘稠）
1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固。2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮..(3)人阅读时间：2023-07-30

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