广式熏腊香肠要不要先煮再炒_企鹅百科网

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广式熏腊香肠要不要先煮再炒
1、不要。炒腊肠是不需要在锅里煮的，腊肠本来就是一种腌制烘干的食物，煮后会导致腊肠变得很干，而且还会使腊肠丢失原来的味道，影响腊肠的口感。2、建议在炒腊肠之前可以先蒸一下腊肠，蒸的过程中出现的水汽会使腊肠变软，而且还能保..(5)人阅读时间：2023-08-28

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