大闸蟹蒸冷水蒸还是水开蒸_企鹅百科网

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大闸蟹蒸冷水蒸还是水开蒸（大闸蟹蒸冷水蒸还是水开蒸好）
1、大闸蟹冷水蒸，因为在凉水烧开的过程中，水蒸汽的高温会将大闸蟹蒸熟，同时蟹肉中的腥味会得到挥发，这样蒸出来的蟹肉会更加的鲜嫩可口。2、蒸煮大闸蟹的方法：将大闸蟹放进水里放养一段时间，这样有利于大闸蟹吐出体内的泥沙。取出..(2)人阅读时间：2023-09-22

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