土豆发芽的地方挖掉还能吃_企鹅百科网

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土豆发芽的地方挖掉还能吃（土豆发芽挖掉）
1、土豆出芽之后是不可以吃的，出芽的土豆会产生龙葵素，长芽的土豆含有大量致命的龙葵素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。2、吃极..(4)人阅读时间：2023-12-03

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