土豆冻了有什么影响_企鹅百科网

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土豆冻了有什么影响（土豆冻了还能再吃吗）
1、水分流失。土豆冷冻之后，一旦解冻会出现土豆中游离水分流失的情况，适量的水分减少。 2、少量维生素损失。一些不稳定的维生素也会在冷冻过程中损失，因此会导致部分的营养成分损失。 3、冷害。冷冻土豆温度较低，土豆会出现..(1)人阅读时间：2023-07-10

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