和面的时候要放什么材料吗_企鹅百科网

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和面的时候要放什么材料吗和面时要加什么和面的过程是怎样的
1、和面要放温水，三四十度的温水最好。2、然后根据和面的量放少量的食盐，然后边倒水边搅和成面絮状。3、最后把面揉匀盖上保鲜膜醒面20分钟，别一下子把水全倒面里再搅和。4、放少量的食盐和边倒水边搅和再揉匀这样和出的面筋道包..(2)人阅读时间：2023-07-28

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