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发面发好了是什么样子（发面发好了是什么样的）
1、发面发好了之后,将面团表面掰开可以看到里面是密密麻麻的蜂窝孔,这就证明发面已经成功。还可以将手或筷子戳在面团表面查看,如果下陷的部位没有回弹就是发酵成功。发酵好的面团体积会变大,如果面团明显膨胀那就是发酵好了。2、发..(6)人阅读时间：2023-04-14

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