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卤肉防腐剂什么时候放 卤肉防腐剂什么时候放比较好
1、出水时加。在添加防腐剂之前,应保证食品灭菌完全,不应有大量的生物存在,否则防腐剂的加入将不会起到理想的效果。2、应了解各类防腐剂的毒性和使用范围,按照安全使用量和使用范围进行添加。如苯甲酸钠,因其毒性较强,在有些国家..
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时间:2023-06-07
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