凉拌豆腐皮需要焯水吗_企鹅百科网

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凉拌豆腐皮需要焯水吗凉拌豆腐皮需要焯水吗?
1、凉拌豆腐皮是需要焯水的。2、豆腐皮焯水能够去掉豆腥味，还能够让豆皮变软，吃起来口感更好也更香。豆皮焯水的时候加入少量的食盐会有低味，焯水大概2-3分钟捞出，将豆腐皮放入凉水中浸泡降温，沥干水分后切成条状就好了。..(4)人阅读时间：2023-09-19

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