冷冻牛蛙肉怎么解冻_企鹅百科网

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冷冻牛蛙肉怎么解冻（冰冻牛蛙怎么解冻）
1、科学地解冻方法是将冷冻牛蛙肉放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃地地方，使其自然解冻。千万别用开水解冻。2、这是因为肉类食物在速冻地过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间地结晶体。这种汁液地结晶体..(7)人阅读时间：2023-05-29

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