兔子肉的肉质比较酸腥怎么做_企鹅百科网

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兔子肉的肉质比较酸腥怎么做兔子肉怎么是酸的
1、将兔子肉放入冷水锅中，放入适量的姜片和葱段，加入适量料酒，煮出血沫，并捞出，然后用开水将血沫冲洗干净，就可以降低兔肉所含有的腥味。2、也可以用适量的高度白酒腌制，因为料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味。3、兔子肉的肉质..(6)人阅读时间：2023-11-23

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