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月饼粉是低筋面粉吗（月饼粉是低筋面粉吗）

1、月饼粉是低筋面粉吗？月饼制作原料有哪些

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..(5)人阅读时间：2023-06-21
低筋面粉在超市叫什么超市里的低筋面粉叫什么
低筋面粉在超市中也会被叫做特一粉、特级精粉、蛋糕粉或者弱筋面粉，日文称为薄力粉，但在部分超市中也会在包装上标注有低筋面粉的字样。面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三大类。高筋面粉所富含的蛋白质含量为13.5%左右。..(5)人阅读时间：2022-04-01

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