低筋面粉可以做包子吗_企鹅百科网

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低筋面粉可以做包子吗
1、做包子是可以用低筋面粉的。2、用低筋面粉口感比普通面粉好，用低筋面粉做包子，面粉和水的配比一般是2:1，比如100克面粉，那么就是50克水，牛奶的话可以适当增加几克。通风良好的话发酵1.5小时，整形后再发半小时就基本..(4)人阅读时间：2023-11-30

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