什么是工业果糖_企鹅百科网

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什么是工业果糖什么叫工业果糖
1、工业果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃，它不易结晶，通常为黏稠性液体，..(2)人阅读时间：2023-10-16

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