人造肉跟天然肉有什么区别_企鹅百科网

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人造肉跟天然肉有什么区别
1、口感区别：与真猪肉相比，植物肉的脂肪低70%，卡路里低65%，胆固醇是0，而且蛋白质含量跟猪肉一样的情况下，铁质、钙质要比猪肉高2-3倍。口感方面，植物肉除了模仿真肉口感，还特别加入血红色的植物铁蛋白，模仿真肉的血色..(4)人阅读时间：2023-06-18

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