鸭蛋腌制臭了还能吃吗（鸭蛋腌的臭了还能吃吗）
1、熟咸鸭蛋放久了有点臭，不能吃了。2、鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了，或有裂缝，随着蛋清中的杀菌素逐渐减少；通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，发出恶臭。臭蛋经烹调后，其中的胺类、亚硝酸盐..(3)人阅读时间：2023-06-01
腌鸭蛋水有味了怎么办 鸭蛋腌制臭了还能吃吗
很多人都非常喜欢吃咸鸭蛋，也会在家里自己进行腌制，但是有时候咸鸭蛋没腌好，里面的水有味了要怎么办呢？..(11)人阅读时间：2022-03-05