蕨菜的食用部位是什么_企鹅百科网

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蕨菜的食用部位是什么（蕨菜的食用部位是哪里?）
1、蕨菜供食用的部位是嫩叶柄。2、蕨菜的最佳采摘时间是新鲜蕨菜长出土壤20厘米以上的种类，尽量选择长势好、比较鲜嫩、没开蕨枝爪的蕨菜，蕨叶颜色为青、紫色的植株为最佳蕨菜，也是食用蕨菜最佳的部位。3、蕨菜中含有高蛋白、高纤..(7)人阅读时间：2023-12-01

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