莜面面条能煮吗_企鹅百科网

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莜面面条能煮吗（莜面面条能煮吗怎么做）
1、莜面面条一般是不能下水煮的，因为在制作莜面的时候使用是低筋面粉，不容易成型。2、且莜面在和面的时候缺少了一种面筋蛋白，要是直接放到水里面煮的话，就会导致莜面碎掉，煮好好不仅看着不好看，吃起来味道也不够好，所以我们平常..(4)人阅读时间：2023-06-01

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