玉米油为什么不能油炸 玉米油为什么不能油炸带淀粉的食物
1、玉米油属于多不饱和脂肪酸型的油脂，其中含有较多的不饱和键，在高温下稳定性较差，容易在烹饪以及体内吸收代谢的过程中氧化形成自由基，从而对人体健康造成伤害，所以一般不建议用玉米油来高温油炸。 而且因为食物在油炸的过程中可..(3)人阅读时间：2023-09-02
玉米油为什么不能油炸（玉米油不适合油炸）
玉米油是日常生活中常见的一种食用油，跟其它食用油一样也是可以用来炒菜的，但是玉米油为什么不能用来油炸呢？..(2)人阅读时间：2022-11-17