炸猪排属于哪种菜系_企鹅百科网

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炸猪排属于哪种菜系（炸猪排属于什么菜系）
1、炸猪排属于沪菜系，沪菜即上海菜。炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味。滋阴润燥，益精补血。2、炸猪排是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传..(6)人阅读时间：2023-05-09

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