炒米粘锅原因_企鹅百科网

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炒米粘锅原因（炒大米粘锅怎么回事）
1、米的粘性程度、米的温度、炒米时用的油的多寡程度没有控制好都可能在炒米的时候让米粘锅。2、粘性越高的米，也越容易粘锅。比如糯米就容易粘锅。3、热的米比冷的米更容易粘锅。因此，在炒米的之前可以先把米放入冰箱降温后再炒米。..(4)人阅读时间：2023-04-18

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