总结炸酱的六点经验_企鹅百科网

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总结炸酱的六点经验（炸酱的用法）
1、炸酱一定要用五花肉，没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。 2、腌肉时不要放过多的调料，调料味重会影响酱的醇香。 3、炸酱过程中的第三步煸肉时，肉不能煸的太老，这样炸好酱后..(4)人阅读时间：2023-08-03

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