企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 生活常识

怎样判断发糕发酵好了 如何判断发糕发酵好了

时间:2023-11-12人气:作者: 未知

怎样判断发糕发酵好了 如何判断发糕发酵好了

1、发酵好之后的发糕面团,看上去洁白光滑,没有颗粒物。

2、用手按捏发酵好的发糕,会发现发糕软化,但是有明显的回弹感,也不会粘手。

3、还有一种方法是凑近闻味道时,会发现发酵好的发糕有一股香味,类似酒精轻微发酵的味道。

最新文章

相关文章