(1)菇根煮汁。将加工剪下的菌柄置锅中,加水,以淹没为度,煮沸20分钟,取滤汁,加7-10倍清水,在采收第2潮菇后喷施于菌床上。此液营养全面,吸收转化快,一般可增产10%。
(2)松针煮汁。鲜松树针l公斤,煮汁,加水稀释至15公斤喷施,可延缓菌盖衰老,提高平菇的质量和重量。
(3)淘米水。淘米水100公斤,澄清,取上清液,加葡萄糖1公斤,于采菇后的第3-4天喷施,能促进幼菇生长。
(4)马铃薯(或红薯)汁。马铃薯(或红薯)2公斤,加水10公斤,煮汁,滤去残渣,在滤汁中加葡萄糖l公斤,过磷酸钙3公斤,加水稀释到100公斤。于采菇后1周喷施,能促进幼菇生长。
(5)豆浆汁。黄豆1公斤,泡软后,磨浆,加水50公斤煮沸,含碳素、氮素营养,并有丰富硫元素,能增添平菇香味。
(6)豆腐水。豆腐作坊的下脚水,含有丰富养分,加水2-3倍稀释后喷旋;亦可用原液拌料,能加快菌丝生长,并有增产作用。
(7)鸡粪汁。鸡粪5公斤,加水20公斤煮沸,过滤,再加水稀释至100公斤,喷施,能促进菌丝生长。
(8)菠菜汁。将菠菜洗净,晾干,剪碎,放在高速捣浆机中,加入少量的水,进行捣碎,用四层纱布过滤,取滤汁,加水稀释至500倍。于播种后半个月开始喷施。此液含丰富b族维生素、维生素℃及矿物元素,还含有醋酸、草酸,对菌丝生长和子实体分化都有明显促进作用。喷后出菇期可提早2-10天,产量可增加20%以上,一、二级菇多,并减少等外菇。
(9)草木灰浸出液。草木灰2公斤,加水20公斤浸泡,取滤液,加水至100公斤,喷施。此液含有钾、钙、磷、镁、硫、硅等元素,可提高平菇酶系生理活性,使菇质健壮。
(10)复方腐植酸钠营养液。用畜用复方腐植酸钠,其含腐植酸钠67%,并含有多种维生素和微量元素。配成2.5%浓度溶液喷施,可增产30%。
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