扁豆适应性广,栽培容易。通常一年栽培1季,春季播种,到秋季陆续开花结果,一直收获到下霜植株枯萎为止。今天我们了解一下扁豆有哪些品种类型,以及扁豆栽培技术要点。
1、紫边扁豆又叫猪耳朵。荚宽扁、肥厚,荚肉嫩脆,煮熟后质绵,品质好,生长势强,枝叶繁茂。该品种中晚熟,耐寒性弱,较耐热。
2、紫扁豆。分枝多,荚窄短而厚,荚肉厚、脆嫩,品质较好。晚熟,适应性强,产量高。
3、白扁豆。长势强,分枝多,荚略窄长、扁薄,荚肉较转,质嫩,品质中等。该品种中熟,耐热,耐寒、耐旱性均较强。
扁豆播种前,将土壤深翻,并施足基肥。扁豆早熟栽培的行株距为60 x 30—45厘米,篱华枝栽培行株距为90—120 x 30—45厘米;人字架整枝栽培,为1.2米畦栽2行,株距33厘米左右。在抽蔓前,插树枝、搭人字架或牵绳,使其茎蔓缠绕而上。
扁豆较耐旱,在无雨情况下,一般10于左右浇1次水。结合浇水,可酌情追肥。为了提早结荚,可整枝,其方法是在主蔓有5—6片叶时扪尖,促使各叶腋发生侧枝,侧枝伸展到3—4片叶时再扪尖,促使各侧枝抽生花梗:使其提早开花结荚。开花结荚后,茎蔓生长缓慢,一般不再扪尖。
① 扁豆锈病、褐斑病防治:亩用70%甲基硫菌灵100g或37%苯醚甲环唑20g兑水60㎏ 喷雾防治。
② 扁豆夜蛾、小灰蝶和烟青虫的防治:亩用3.3%阿维•高氯15~30g或30%甲维•毒死蜱40~60ml兑水60㎏ 喷雾防治。
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