1.竹秆
竹秆是竹子的主体,分秆柄、秆基、秆茎三部分。
(1)秆柄:位于竹秆的最下部,与母竹或竹鞭相连,节间极短,由数十个节组成,全长仅5 -10厘米,不具芽,人们称为螺丝钉。质地坚韧,是竹子地上和地下系统连接输导的枢纽。
(2)秆基:秆基即竹秆的入土部分,由数节至十数节组成,节间短缩而粗大。丛生茎竹子秆基两侧,互生大型芽4-10枚,可萌发成竹;混生茎竹子秆基具大型芽2 -4枚,既可萌发成竹,也可以抽发为鞭;散生茎竹子一般没有或具少数发育不完全的大型芽。秆基各节密集生根,称为竹根,形成竹株独立根系。秆基、秆柄和竹根合称为竹蔸。
(3)秆茎:竹秆的地上部分,一般圆形中空通直而有多数节,节上具有芽,能发枝抽叶,但下部竹节上的芽已退化或成为隐芽,在一般情况下,不萌发成枝或丧失萌发能力。每节具二环,下环为箨环,是竹箨脱落后留下的环痕;上环为秆环,是居间分生组织停止生长后留下的环痕。两环之间称为节,两节之间称为节间,相邻二节间有一木质横隔,称为节隔,着生于节内。竹秆节间形状和长度因竹种而有变化。
2.竹枝
竹枝中空有节,枝节有箨环和枝环组成。不同竹种、竹秆各节的分枝数不同,一般可分为下列4种类型。
(1)一技型:竹秆每节单生一枝,如箬竹属的竹种。
(2)二枝型:竹秆每节生枝两根,一主一次,长短大小有差异,如刚竹属的竹种。
(3)三枝型:竹秆每节生枝三根,一中心主枝,两侧各生一次主枝,如方竹属、唐竹属的竹种。也有些竹种在竹秆中下部各节,每节三枝,在其上部各节,次主枝之侧又生2 -4根,形成一节5 -7根,如苦竹属、茶秆竹属的竹种。
(4)多枝型:竹秆每节多技丛生,如单竹属、牡竹属、箭竹属、慈竹属的竹种。有的主枝很粗长,如麻竹、撑篙竹、硬头黄竹等;有的主枝和侧枝区别不大,如粉单竹、青皮竹、孝顺竹等。
3.竹叶和竹箨
小技每节l叶,交错排列成两行,每叶分叶鞘和叶片两部分。叶鞘包裹小枝叶节间,叶片和叶鞘连接处的内侧,有膜质片或纤毛,称为叶舌。两侧的耳状突起,称为叶耳。叶片长椭圆形系披针形,中脉突起,两边有侧脉数条,平行排列。叶片下方通常具短柄。
竹箨俗称笋壳,附着于秆环上。竹箨分箨叶、箨鞘、箨舌、箨耳等部分。当竹笋长成竹子,节间生长停止后,竹箨一般脱落,但也有些竹种的竹箨宿存于竹秆上,达数年之久。竹箨包裹竹秆各节,对节间生长有保护作用。
4.花和果
竹子的花与一般禾本科植物的花基本相同,每花有外稃和内稃各一枚,外稃多脉,内稃背有两脊,等长或略短于外稃。花由鳞被、雄蕊、雌蕊三部分组成,鳞背三片,位于花之基部,雄蕊通常3 -6枚,花丝细长,花药二室,雄蕊l枚,花柱1-3枚,柱头2-3裂。果为颖果。
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