青虾为杂食性动物,食谱较广,饵料品种有米糠、麦粉、麦麸、豆饼、花生饼、酒糟、螺蚌肉、鱼肉、蚯蚓、水生植物茎叶及颗粒饵料等。在投喂时,应做到荤索搭配,植物性饵料与动物性饵料搭配是:动物饵料占30% - 40%,植物饵料占60% - 70%,混合磨成糜浆投喂。
3月份当水温上升到12℃以上时开始投喂糊状饵料,一般每隔2-3天投饵1次,在下午水温最高时投。优质颗粒饲料每次每亩0.5公斤,自配的饲料如米糠、豆饼、麦麸等加鱼粉、小杂鱼、蚕蛹等1-2公斤。清明节前后随着水温的升高,逐渐增加投饵量,且每天投喂l -2次。当青虾开始蜕壳时应适当减少投饵量,蜕壳后投足喂饱。
当水温上升到并稳定在20 ℃以上,青虾进入快速生长期,改投颗料饵料,辅投动物性饵料。日投饵量为池虾体重的3%-5%.动物性饵料占饵料总量的30%以上。每天投喂2次,即上午8时前和下午傍晚前后各投喂1次,上午投喂量占日投喂量的1/3,下午为2/3;养殖中、后期下午增投动物性饵料,如绞碎的小杂鱼、螺蚌肉等动物性饵料,占饵料总量的30%以上,增加青虾蜕壳次数,促使青虾提前生长到商品规格。秋季虾在放养后15天内,投喂自配的饵料或破碎的颗粒饵料,粗蛋白含量35%- 40%;中后期投喂颗粒饵料或自配的粗蛋白含量为3001。- 32%的饵料,同时增投轧碎的螺蚌肉、小杂鱼等动物性饵料。日投饵量为池虾体重的5% - 10%,每天投喂2次,上午投30%颗粒饵料,下午投70%的动物性饵料。
具体的日投饵量应根据青虾存塘量、季节、水温、天气、蜕壳、生长和摄食等病害状况适时调整。每天上午检查残饵情况,以青虾全部摄食完为宜。青虾摄食能力较差,对于游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕捉,只能捕食哪些活动缓慢的环节动物和沉入水底中的动物尸体。因此,在养殖过程中,投饵做到定时、定质、定量、定位,并将饵料均匀投放在池周边浅滩处,上午在池周的深水处多投,下午在池周的浅水处多投。由于青虾有抱啃食物和边游边食的摄食特性,颗粒饵料的粒径以2—3毫米为宜。
青虾与河蟹混养的池塘,高温期间增加植物性饵料的投喂量,后期加大动物性饵料的投喂量,以保证河蟹生长育肥。
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