辣椒生产中常出现落叶、落花、落果现象,造成减产。
(1)合理施肥:选择肥水条件好的地块,采用深沟高畦的种植方式。在管理上要巧用水肥,以水降温防病毒病,以肥攻果保高产。要坚持浇、控、排相结合,干热天要小水勤浇,每次浇半沟水,保持地面湿润,做到以水降温,控制病毒病。要浇降温水,降低地温,以免伤根,引起辣椒三落。大雨过后要及时清沟、排水,防止积水,保护根系不受水淹,避免地涝引起炭疽病。
生长前期要控制氮肥,防止徒长。底肥足、苗期追肥早、采收期及时追肥可减轻辣椒三落。追肥要以氮肥为主,配合磷、钾肥。一般门椒膨大时追催果肥,对椒采收后迫盛果肥。每亩追氮肥15千克、磷肥15千克、钾肥5千克。结合中耕,进行适当培土,防止倒伏。
(2)防治病虫害:①摘除受害果实及叶片,集中处理。②用黑光灯和糖醋液诱杀烟青虫。③用药在烟青虫蛀入果实前喷施。④定植后每10天左右喷1次药,消灭蚜虫,以防蚜虫传毒,引起病毒病。⑤现蕾期开始喷500倍甲基托布津液等,连喷3-4次防治炭疽病。病毒病发生前,喷0.1%的高锰酸钾或0.3%的磷酸二氢钾,有一定防治效果。⑥细菌性病害,可甩农用链霉素20克,兑水75千克进行喷雾防治。
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