回答酸菜的制作主要依靠乳酸菌的发酵作用，乳酸菌分解大白菜中的单糖、二糖产生的乳酸使pH值下降，发酵产生的二氧化碳使发酵容器中处于厌氧状态，从而防止食品受到其它微生物的侵染而导致腐败变质，起到延长食品保存期的作用。
什么市场缺少农村 什么市场缺少农村土地
随着越来越多的人外出务工，乡村地带留下了大量的市场空白。大家其实可以好好或利用这些空白为自己谋取不错的利润，那么目前比较稀缺的市场有哪些方面呢？在这里就给大家提供几个致富的项目1、乡村农庄城市人口外出(0)人阅读时间：2023-08-30
哪种肉兔比较好（哪种肉兔比较好养）
1、新西兰兔新西兰兔是我国引入最久的兔种之一，大家通常所说的白兔就是指它。新西兰兔本身是一个繁殖能力很强的兔种，一年正常情况下都能生产近30只幼崽。目前新西兰兔在我国养殖技术属于很完善的状态，一些灾病(0)人阅读时间：2023-08-30
为什么野驴不需要修蹄子 为什么野生的驴不用修蹄子
很多人都觉得驴是一种性格很犟的生物，描写驴的词语一般是“蠢驴”、“犟驴”，其实驴并不蠢，智商也和狗差不多，之所以说它犟，这可能和它们的祖先有关，因为它们经常不愿意动，那么野驴为什么不需要修蹄子？给毛驴(0)人阅读时间：2023-08-30
种什么药材最赚钱 地里种什么药材最赚钱
1、桔梗桔梗的药用价值比较广泛，很多药方上都需要用到桔梗，虽然它只是在其中起到一个辅助的作用，但是如果少了它这个药方也就没有意义，再加上桔梗还可以用来做菜，就是传统的药膳，实用性强。由于野生资源的缺乏(0)人阅读时间：2023-08-30什么市场缺少农村 什么市场缺少农村土地
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