冰糖葫芦最开始是什么(冰糖葫芦最开始是什么意思)
2023-02-15 23:21:29 未知 【 字体:大 中 小 】
冰糖葫芦最开始是治病的偏方,相传南宋时期,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病,久治不见效果,一位民间郎中诊脉后说用冰糖和红果煎熬服用即可,结果贵妃身体痊愈。后来百姓把它串起来卖,就成了现在的冰糖葫芦,冰糖葫芦是中国传统小吃,在北方比较常见。
冰糖葫芦最开始是什么
冰糖葫芦最早是治病的偏方,据说南宋皇帝宋光宗的宠妃生病,御医们用了很多方法也不见病情好转,后来一位民间郎中给贵妃诊脉后开出药方:用冰糖和红果煎熬服用数十日,每顿饭前食用5-10枚,结果贵妃的病就好了,流传到民间,百姓就串起来卖。
冰糖葫芦的兴盛是在民国时期,北京和天津的冰糖葫芦最为出名。冰糖葫芦是中国传统小吃,多出现在北方,一般在冬天吃,冬天气温较低,糖不易融化。最初的冰糖葫芦是用山楂做成的,现在随着市场的扩大,也有很多用水果制作而成的。
冰糖葫芦中有丰富的维生素C、果胶、山楂酸、咖啡酸等有机酸和营养元素,有降低血脂和降低血清胆固醇的作用。冰糖葫芦中的糖衣食用大量白砂糖熬煮浓缩而成,含糖量非常高,所以糖尿病患者最好不要食用或者少量食用。
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