在泥鳅成鱼的养殖中,除了用施肥方法培养天然饵料外,还应园地制宜地选用剁碎的动物内脏、鱼粉、蚕蛹粉、猪血粉和贻贝粉等动物性饲料,混以米糠、麸皮、豆渣、苜蓿粉、蔬菜屑、酒糟等植物性饲料,制成颗粒状或面团状饵料,投放在饲料盘内沉入水中,供泥鳅摄食。
投喂泥鳅时,要注意动、植物性饲料搭配。水温20℃以下时,投放以植物性为主的饲料;水温在20-23℃时,动、植物性饲料各半;水温在23-28℃时,泥鳅摄食旺盛,生长加快,最好投以动物性为主的饲料。但是,不要连续多天投喂高蛋白的单纯动物性饲料,因为这样会使泥鳅过于贪食,而造成肠道充塞度过大,肠呼吸不能正常进行。
开始投喂时,每天傍晚喂1次,并逐渐驯化泥鳅养成白天摄食的习惯。驯化后,每天投喂2次(上、下午各1次),日投饵量一般为鱼体重的5%左右。在适合泥鳅生长的温度范围内,投喂量随水温升高而增加,最高时可达鱼体重的10%-15%。如果水温在10℃以下、30℃以上或者在放养初期,池塘天然饵料充足时,则应减少投饵或不投饵。
在泥鳅成鱼的养殖过程中,要经常灌注新水,调节水质,以防浮头。
经过这样的养殖,泥鳅苗种在3-4个月后,规格可达到10厘米,体重达11克左右,这已符合出口规格了,可以捕捞上市了。如果要想获得体重15克以上的较大个体,则需要继续饲养1-2年。
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