1、主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。
2、鳝鱼处理干净，切丝。
3、锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。
4、锅中留油烧热，加葱和姜末煸香，加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒几次，浇上香油出锅即可。
大肉怎么做好吃（煮熟的大肉怎么做好吃）
1、用料：猪肉300g、酸菜500g、葵花子油200g、红辣皮子2个、大葱适量、大蒜6瓣、盐巴适量、白砂糖适量、花椒粉适量、八角2粒。2、做法：（1）猪肉切片，切薄一点，酸菜切丝，切细一点，红辣皮子切碎，大葱切丝，大蒜切(0)人阅读时间：2023-11-30
可乐鸡蛋做法步骤一览 可乐鸡蛋做法步骤一览
1、用料：鸡蛋7个、可乐300毫升、蚝油1勺、蒜末3瓣、干辣椒适量、红烧酱油适量、生抽1勺、老抽1勺、盐1匙、葱末可加可不加。2、做法：（1）从超市买回来的鸡蛋放入盆中倒入适量的水清洗干净表面的脏东西。（2）清洗干净的鸡(0)人阅读时间：2023-11-30
滩羊肉怎么做好吃（清炖羊肉为什么不焯水）
1、清炖滩羊肉。主料：盐池滩羊（脖排、寸排、腿肉等均可）。配料：配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、蒜、枸杞、花椒、冬瓜、大料、干尖椒（依个人口味放适量）。步骤：（1）凉水浸泡羊肉1小时左右，去血水。（2）洗干净的羊肉放入砂(0)人阅读时间：2023-11-30
骨头怎么炖好吃（家常大骨头怎么炖好吃）
1、用料：大骨头（筒子骨或者大棒骨）1000克、香葱50克、姜片七八片、白醋少许、枸杞子适量、料酒适量。2、做法：（1）大骨头块冲洗干净，再泡半小时清水去血水，捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开，开盖再煮两分(0)人阅读时间：2023-11-30大肉怎么做好吃（煮熟的大肉怎么做好吃）
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