1、首先准备300克的水磨糯米粉倒在碗里,用擀面杖在中间搓一个洞,在里面加入2勺白糖,倒入100毫升开水在白糖里,边加边搅拌,这样可以把中间的糯米粉烫熟,烫面做出来的糯米团才不容易分散开,剩下来的糯米粉接着用100毫升的温水和面,同样是边加边搅拌,搅拌至没有干的糯米粉就下手揉成光滑的面团。
2、面团揉好后,捏一块出来揉成丸子就可以了。
3、起锅热油,油温4成热就放下糯米丸子,全程用小火慢慢炸,期间要不停地用筷子给丸子翻面,这样可以保证丸子受热均匀,还可以防止两个丸子粘连在一起。
4、炸至糯米丸子已经可以完全浮在油上,并且外壳已经炸硬了,这时锅里放入1小块红糖片,然后用筷子不停地给丸子翻面,这样可以确保丸子能够完全的沾上糖浆。
5、等丸子全部被糖浆包裹住,这说明糯米丸子已经炸好了,出锅!
鹿肉怎么炖好吃
1、食材:鹿肉、香油、味精、盐各适量。 2、将鹿肉洗净,切片。 3、锅置火上,加适量清水,放入鹿肉片煮汤,煮至肉烂熟时,加入香油、精盐、味精调味即可。 4、肉烂熟,汤清香。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及(0)人阅读时间:2023-11-29鹿腿肉怎么做好吃(鹿腿肉怎么做好吃又简单)
1、食材:山鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜各10克、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克,(0)人阅读时间:2023-11-29怎么做虾才好吃(怎么做虾才好吃的方法)
1、主料:虾适量。辅料:芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。 2、把虾洗干净,把虾线挑掉,然后用小剪刀在虾背面拉一道口子,撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。 3、各种配菜蔬菜全部切好(0)人阅读时间:2023-11-29新鲜肉怎么炒好吃(肉炒什么配菜100道)
1、食材:瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。 2、将准备好的五花肉和瘦肉切成片。 3、加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。 4、起锅烧油将肥肉烧至微卷。 5、放入蒜片、青辣椒,加少(0)人阅读时间:2023-11-29鹿肉怎么炖好吃
1、食材:鹿肉、香油、味精、盐各适量。 2、将鹿肉洗净,切片。 3、锅置火上,加适量清水,放入鹿肉片煮汤,煮至肉烂熟时,加入香油、精盐、味精调味即可。 4、肉烂熟,汤清香。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及..2023-11-29鹿腿肉怎么做好吃(鹿腿肉怎么做好吃又简单)
1、食材:山鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜各10克、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克,..2023-11-29怎么做虾才好吃(怎么做虾才好吃的方法)
1、主料:虾适量。辅料:芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。 2、把虾洗干净,把虾线挑掉,然后用小剪刀在虾背面拉一道口子,撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。 3、各种配菜蔬菜全部切好..2023-11-29新鲜肉怎么炒好吃(肉炒什么配菜100道)
1、食材:瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。 2、将准备好的五花肉和瘦肉切成片。 3、加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。 4、起锅烧油将肥肉烧至微卷。 5、放入蒜片、青辣椒,加少..2023-11-29