企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

炒山药要焯水吗 素炒山药需要焯水吗

时间:2023-05-29人气:作者: 未知

炒山药要焯水吗 素炒山药需要焯水吗

1、炒山药要焯水。

2、山药焯水时间不宜过长,以保持清脆口感。

3、需要注意的是,山药接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中,以免变黑。

4、炒山药片,山药去皮洗净,切成菱形,青蒜切段。热油爆炒葱,翻炒山药即可。

标签:

最新文章

相关文章