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孜然烤肋排的做法 秘制烤肋排

时间:2023-05-05人气:作者: 佚名

孜然烤肋排的做法 秘制烤肋排

1、肋排洗净,一根切成对半;

2、蒜姜都切碎,取一个底部够宽的碗,将适量生抽、老抽一勺、蜂蜜一勺半、十三香、黑胡椒粉都和肋排混合抓匀;

3、盖保鲜膜冰箱腌制一个晚上,中间翻个面;

4、烤箱200度预热,50分钟,烤盘铺上锡纸,底部铺上洋葱丝,肋排去掉上面沾的蒜姜碎,肋排铺在洋葱上,再在肋排正反面撒一层孜然粉;

5、放入下层,上下火。烤到一半肋排翻个面,最后5分钟移至上层上色即可。

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