当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

黄焖鹅做法 黄焖鹅配料

2023-02-13 11:05:55 佚名 【 字体:

黄焖鹅做法 黄焖鹅配料

1、用料:鹅?只;啤酒一罐;大葱、小葱适量;姜适量;蒜一颗;香叶适量;八角一颗;花椒适量;干辣椒适量;青椒、红椒各一根;盐适量;酱油适量;老抽适量。

2、把切好的鹅肉放进热水焯一下,后放进凉水冷却,捞起备用。

3、热锅后倒入适量油,将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。

4、在锅中倒入鹅肉,同时加入适量盐,料酒,酱油,不断翻炒至有肉香味,后放入少许老抽调色,并继续翻炒使上色均匀。

5、锅内倒入啤酒淹过炒好的鹅肉,放入几片香叶,盖住锅盖中火焖煮。期间切好红椒绿椒,待收汁差不多的时候加入并翻炒。

6、装盘,撒上葱花,大功告成。

相关推荐

怎么做火锅好吃又简单 做火锅需要什么食材

怎么做火锅好吃又简单 做火锅需要什么食材
1、准备好2盒浓汤型的火锅料子,这样就不用加骨肉汤等汤了,也不需要加其它调味料,喜欢吃辣的亲可以加点朝天椒,朝天椒切段,葱白切段。 2、食材洗净,准备好粉丝,油豆腐泡洗净切两半,大白菜梗切成三角块。 3、火锅要搭配蔬

美味鱼生粥怎么做 美味鱼生粥怎么做视频

美味鱼生粥怎么做 美味鱼生粥怎么做视频
1、材料:大米500克、鱼片500克、海蜇皮150克、油炸花生米100克、油条150克、酱油50克、料酒15克、香油10克、香菜10克、葱15克、姜15克。2、大米淘净后入锅,加清水4~4.5千克,用旺火煮沸后再用中火煮

首乌小米粥怎么做 首乌熬粥

首乌小米粥怎么做 首乌熬粥
1、材料:何首乌30克,鸡蛋2只,小米50克,白糖少许。2、做法:将首乌用纱布包裹,与小米同煮粥;粥熟前捞出药包,将鸡蛋打入,并加白糖少许,调匀煮熟即可。3、首乌可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、

芦篙怎么吃 芦篙怎么炒好吃家常菜

芦篙怎么吃 芦篙怎么炒好吃家常菜
1、材料:芦蒿菜300克,香干100克,葱、生抽、盐、油适量。2、芦蒿菜有略微的臭青味,先把它放入淘米水中浸泡5分钟,这样就能去掉臭青味。3、将洗净的芦蒿菜平铺在砧板上,用刀面轻拍裂。再把拍裂的芦蒿斜切成小段。4、把切好

法式鹅肝酱的制作方法 法式鹅肝酱的制作方法英文

法式鹅肝酱的制作方法 法式鹅肝酱的制作方法英文
1、食材:新鲜鹅肝四片,蓝莓酱一勺,红酒二十克,胡椒粉和黑胡椒适量,蜂蜜少量。2、把鲜鹅肝洗净,切成大约八毫米厚的片状,然后倒入红酒、黑胡椒再加点食用盐,一起腌制鹅肝,腌制20分钟以后,取出两面粘上淀粉。3、在平底锅中放

粳米松糕怎么做(粳米松糕怎么做好吃)

粳米松糕怎么做(粳米松糕怎么做好吃)
1、把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。2、粳米面500g以白糖10%,浊酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃发酵8小时。3、用于调料的大枣去核切成丝,鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取,炒黑芝麻。4、把和好的面

焦溜丸子做法 焦遛丸子的做法

焦溜丸子做法 焦遛丸子的做法
1、材料:适量肉馅,放葱姜,料酒,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,十三香各适量,少许花椒粉,一个鸡蛋,适量玉米淀粉。 2、将材料顺时针搅拌均匀。 3、然后放入莲藕丁,翻拌均匀。 4、油温五成热,把调好的肉馅挤成丸子下入锅内

香煎米粉五花肉怎么做 煎米粉肉怎么做好吃

香煎米粉五花肉怎么做 煎米粉肉怎么做好吃
1、食材:五花肉1斤、糯米粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、葱末适量、红辣椒粉适量、生抽适量。2、五花肉切片,加入调料腌制1--2小时或半天。3、再把糯米粉拌进腌好的五花肉里。4、锅里放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎。

山药蘑菇粥怎么做(山药蘑菇粥怎么做才好吃)

山药蘑菇粥怎么做(山药蘑菇粥怎么做才好吃)
1、食材:山药15克,大米60克,蘑菇30克。2、做法:菇洗净,切成薄片;大米淘洗干净;山药用清水浸泡一夜,切成薄片。@2.大米、蘑菇、山药同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

肥鸡豆腐片汤怎么做 肥鸡豆腐片汤怎么做好吃

肥鸡豆腐片汤怎么做 肥鸡豆腐片汤怎么做好吃
1、原料:嫩豆腐250克,熟肥鸡脯肉150克,水发香菇片25克,熟冬笋片25克,清汤750克,熟鸡油15克,精盐5克,料酒2.5克,味精1.5克,葱姜末各2.5克。2、将豆腐切成菱形薄片,用开水氽一下,捞出,沥干水。鸡肉
友情链接