1、年糕
年糕是以糯米或糯米粉为原料,做成的小吃。过年有吃年糕的传统习俗,年糕有黄白两种色彩,象征着金银。年糕取“年高”之意,寓意着长寿。
2、糍粑
糍粑也是春节间一道可口的小吃点心,它在南方地区比较盛行,春节前打糍粑也是一件比较重要的事。糍粑的口感香甜绵软,十分的好吃。
3、元宵
正月十五的时候,北方人吃元宵,南方人吃汤圆。元宵可煮、可炸,而汤圆只能用来水煮,吃元宵、汤圆也有团团圆圆、和睦幸福之意。
4、糖瓜
糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,它吃起来脆甜香酥,但是很黏,以前就有腊月二十二吃糖瓜的习俗。
5、煎堆
煎堆又称麻团、麻球,是一种油炸面食,它是用糯米粉团炸好,加上芝麻制成的,是广东地区常见的贺年食品,有金银满屋之意。
火龙果布丁果冻的制作方法(火龙果布丁果冻的制作方法视频)
1、在锅中倒入500克纯净水,30克白砂糖,35克白凉粉,搅拌均匀。2、水烧开,把火龙果泥、白砂糖、白凉粉倒入沸水中,快速搅拌均匀。3、水再次沸腾的时候就关火,倒在一个盘子里,静放,待完全凝固。4、完全凝固后,切块摆盘,(0)人阅读时间:2023-11-29辣炒花菜的制作方法(辣炒菜花做法)
1、姜蒜切末,辣椒剪段。2、花菜洗干净撕成小朵。3、锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。4、放入花菜煮至断生捞出控水备用。5、锅烧热入适量的食用油,放入姜蒜,花椒,辣椒炒出香味。6、放入花菜翻炒均匀。7、分别调入一勺生抽,(0)人阅读时间:2023-11-29蒜蓉生菜的制作方法 蒜蓉生菜的制作方法大全
1、食材:生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。2、备齐食材。3、生菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。5、加入生菜大火翻炒。6、翻炒至生菜断生关火,加入盐和鸡精(0)人阅读时间:2023-11-29麻辣酱香煎豆腐的制作方法 香煎麻辣豆腐的做法
1、把准备好的豆腐切块,油热下锅煎,撒上一小撮盐,煎至金黄翻面,待两面金黄捞出备用,牛肉下五花肉爆出肉香味和多余油脂。2、加姜蒜末,豆瓣酱,炒出红油,炒出香味,下入豆腐,加半碗清水,调入一勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,少许(0)人阅读时间:2023-11-29火龙果布丁果冻的制作方法(火龙果布丁果冻的制作方法视频)
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