企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

鸡翅用开水焯还是凉水(鸡翅用开水焯还是凉水焯好吃)

时间:2023-07-08人气:作者: 佚名

鸡翅用开水焯还是凉水(鸡翅用开水焯还是凉水焯好吃)

1、冷水焯鸡翅。

2、大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水,一般蔬菜焯水用开水,而肉类焯水一般都是冷水下锅。鸡翅在焯水的过程中,肉中的血水会慢慢被焯出来,在水的表面形成浮沫,去除浮沫,就可以给鸡翅去腥了。

标签:

最新文章

相关文章