1、如果担心猪肝不熟,那就用签子或者筷子,插入猪肝,看看是否能插进去,有没有血水。在这些情况下,没有血水能够插进去,就代表了猪肝已经熟透了。彼时就可以把它捞出来了。
2、在烹饪猪肝的时候,一定要将猪肝清洗干净。首先将猪肝切成小块儿,或者薄片。切好之后放入滚水中烫几分钟左右。将猪肝汆烫至没有血水,表面变白。之后就可以将猪肝进行炒制。在炒的过程当中要注意。因为事先已经将猪肝烫过几分钟,这个时候再炒的时候就不要炒过多的时间。判断猪肝熟没熟就用这样的方法。
三色双皮奶的制作方法(三色双皮奶的制作方法窍门)
1、核桃炖蛋:一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好,出锅时撒上核桃。 2、双皮奶简易版:一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固 。 3、红薯炖奶:红薯蒸熟切块,加牛奶一杯,糖少许入碗大火炖滚,开锅打一个生鸡蛋,吃时搅 。(0)人阅读时间:2023-11-30红烧牛肉 红烧牛肉的做法 家常
1、准备材料:牛肉500克、味精2克、胡椒粉、八角、大葱各5克、葱、酒、酱油各25克、辣豆瓣酱20克、糖15克。2、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。3、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒(0)人阅读时间:2023-11-30蟹味菇小炒的制作方法(蟹味菇的炒法大全)
1、蟹味菇先去掉不好的部分和根部,再清洗干净。2、锅里放适量的清水,加入少许盐,水开后倒入蟹味菇焯水断生,再投入凉水中,去除蘑菇的木屑味,沥干水分备用,猪肉切片,加入淀粉和料酒用手抓匀,腌制一会儿,去腥,炒锅里放入适量的(0)人阅读时间:2023-11-30软糯红枣糯米糕的制作方法(软糯红枣糯米糕的制作方法视频)
1、红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量。2、准备食材,糯米粉称好250克,五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下。3、纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀,直至细滑无颗粒。4、模具底下垫一层吸油纸,方便脱模,再铺上一层(0)人阅读时间:2023-11-30三色双皮奶的制作方法(三色双皮奶的制作方法窍门)
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