1、取适量面、水,少许盐,开始和面,和成面团。
2、反复揉面,使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。
3、在案板上倒上油,不要太过吝啬,油多了好吃,而且不会粘。
4、将面团在油上擀成薄饼,越薄越好。
5、事先,将黄油放入碗中,软化。如果没来的及软化,则将小碗放入热水中,快速软化。将软化的黄油,均匀的铺在饼上。
6、接着将铺满黄油的饼,像叠扇子一样,折成长流,然后卷成圆团。让后将圆面团盖上保鲜膜,放入冷冻室2-3个小时。
7、从冷冻室取出面团,擀成小饼,再用保鲜膜盖好,放入冷冻室,随时吃,随时取出,放在烙铁上烙,加鸡蛋、生菜、番茄酱等调料,很是美味。
凉拌茼蒿怎么做好吃 凉拌茼蒿怎么做好吃又简单窍门
1、主料:茼蒿450克。 2、调料:食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙。 3、大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧(0)人阅读时间:2024-06-15凉拌蒜苔怎么做好吃 凉拌蒜苔怎么做好吃窍门
1、用料:蒜苔1把、醋2勺、盐适量、生抽适量、花椒油1勺、香油1勺。 2、烧开水,放适量盐,将洗净后的蒜苔放入水中灼1分钟。 3、将灼熟的蒜苔过凉水降温,然后用手撒成一条条。 4、将所有配料加人撒好的蒜苔中拌匀,然(0)人阅读时间:2024-06-15怎么选榴莲才好吃 怎么选榴莲才好吃窍门
1、看颜色:挑选榴莲时,首先可以看一下榴莲外壳的颜色,成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂;如果颜色过浅,则表示成熟度不够,吃起来口感较差。2、看尖刺:(0)人阅读时间:2024-06-15鱼下巴怎么做好吃 鱼下巴怎么做好吃又简单
1、食材:鱼下巴1000g,大萝卜2个,香菜5棵,火锅底料1袋,盐,淀粉,面粉适量,鸡蛋1个。2、准备鱼下巴,洗净。3、准备好面粉淀粉加鸡蛋。4、锅中放油油热后放入下巴炸至金黄色捞出。5、炸完以后控干油。6、准备好大萝卜(0)人阅读时间:2024-06-15凉拌茼蒿怎么做好吃 凉拌茼蒿怎么做好吃又简单窍门
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